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Wenn es schnell gehen muss, wird es ein Rare Cheesecake.
Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er nicht gebacken wird.
Als Dessert im Sommer gibt es kaum etwas besseres. Der Kuchen schmeckt leicht und erfrischend, zusammen mit Obst oder Obstsauce sehr fruchtig und nicht zuletzt punktet er mit einem sehr feinen, unaufdringlichem Geschmack (^_^)
Ich mache ihn sehr gerne und bisher haben sich noch alle drauf gestürzt, wie die Geier =P

Und so sieht er aus:

Hier mein Rezept für euch, ihr werdet sehen, es geht verblüffend einfach und gelingt eigentlich immer. (mehr …)