Tag Archive: bananen

Posted on 06/13/2012 by YM

Erdbeer-Bananen-Shake

erdbeer-bananen-shake thumbSo Leute, es ist Erdbeersaison. Zeit, sich ein paar der leckeren kleinen Erbeeren ins Haus zu holen und zu noch leckeren (sofern das möglich ist) Leckereien zu verarbeiten. Lecker!

Heute: Erbeer-Bananen-Shake nach eigenem Rezept (^_^)

Was ihr braucht:

1½ – 2 mittelgroße Bananen
250g frische Erdbeeren
½ Zitrone, Saft
200-250ml Vanilleeis (möglichst keines mit zu kräftigem Eigengeschmack. Gut ist z.B. das Eis von Botterblom)
Milch zum Auffüllen

Optional:
100ml Sahne (Schlagsahne, oder, wenn weniger Fett gewünscht Kochsahne)

Und so geht’s: (mehr …)

4 Senfs |
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Posted on 07/03/2011 by YM

Leenis Bananenmilchshake

Vllt. erinnert ihr euch noch daran, dass wir in einer unserer Ausgaben vom SFJ-Magazin Leenis Bananenmilchshake-Rezept abgedruckt hatten?
Wir haben eben diesen Milchshake vor ein paar Tagen, als es so brutal heiß war, mal wieder gemacht – denn woah, jawoll, der ist einfach zu gut. Leenis ganz persönliches Rezept – das Ergebnis einer sehr, sehr langen Versuchsreihe und dem Experimentieren verschiedenster Zutaten =P Nun dachten wir uns, das könnten wir eigentlich auch der Datenbank unseres neuen Blogs hinzufügen.

Shakes sind lecker und erfrischend (speziell im Sommer) und durch die Bananen hebt ihr euch gleich noch eure Stimmung (daher auch für den Winter geeignet, mit Zimt verfeinert).

Also dann:

Zutaten für circa 1,5L Bananenshake:
(klingt viel, ist es aber nicht, weil so lecker)

5 Bananen
200ml Bananensaft
2-3 EL Honig
2-3 TL Zucker
(etwa 1 TL Zimt für die Winterversion)
500-700ml Milch
300ml Vanille Eiscreme
etwas Zitronensaft (1-2EL etwa)

Schält zuerst die Bananen, schneidet sie klein und gebt sie in einen Mixer. Gebt dann den Honig dazu (für die Winterversion des Shakes könnt ihr an dieser Stelle etwas Zimt dazu geben) und zum Schluss kommt das Eis.
Kippt jetzt den Bananensaft dazu und etwa die Hälfte der Milch.
Gut mixen.
Wenn alles eine gleichmäßig breiige Masse ergeben hat, fügt den Zitronensaft hinzu (er verhindert, dass der Shake braun wird) und füllt den Shake dann mit der restlichen Milch auf.
Mixt das Ganze erneut gut durch.
Fertig. =) Kanpai!

xxx, YM

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