Tag Archive: vanille

Posted on 06/13/2012 by YM

Erdbeer-Bananen-Shake

erdbeer-bananen-shake thumbSo Leute, es ist Erdbeersaison. Zeit, sich ein paar der leckeren kleinen Erbeeren ins Haus zu holen und zu noch leckeren (sofern das möglich ist) Leckereien zu verarbeiten. Lecker!

Heute: Erbeer-Bananen-Shake nach eigenem Rezept (^_^)

Was ihr braucht:

1½ – 2 mittelgroße Bananen
250g frische Erdbeeren
½ Zitrone, Saft
200-250ml Vanilleeis (möglichst keines mit zu kräftigem Eigengeschmack. Gut ist z.B. das Eis von Botterblom)
Milch zum Auffüllen

Optional:
100ml Sahne (Schlagsahne, oder, wenn weniger Fett gewünscht Kochsahne)

Und so geht’s: (mehr …)

4 Senfs |
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Posted on 01/15/2012 by YM

Strawberry Obsession Shake

Bald können wir eine eigene Bar aufmachen.
Als wir Samstag einkaufen waren, brauchte ich noch O-Saft, das heißt, ich musste am Monin Regal vorbei und das klappt nur selten, ohne da etwas mitzunehmen. Dieses Mal wanderten also ein Erdbeersirup und ein Pfefferminz-Sirup in den Korb. Kaum daheim angekommen, marschierte ich direkt in die Küche und experimentierte wild herum.
Heraus kam das:

Zutaten für 2 Longdrink-Gläser:

  • 5 EL Vanilleeis (wenn möglich immer einfaches Vanilleeis, kein Bourbon Vanille oder so)
  • 4 cl Erdbeersirup
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 EL Speisequark
  • 250 ml Milch
  • 2 EL Sahne

Und so geht’s: (mehr …)

3 Senfs |
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Posted on 12/21/2011 by YM

Cookie-Coffee

Für alle Kaffeeschnuten – nicht jeder hat eine Kaffeemaschine daheim, nicht jeder trinkt regelmäßig Espresso und nicht jeder hat immer Cappuccino im Haus.
Wer aber trotzdem ab und an mal seinen Kaffee mit etwas abwechslungsreicherem Geschmack als süß, süßer, mild und herb trinken möchte, kann das auch zu Hause mit wenigen Zutaten und ohne Kaffeemaschine oder speziellen Kaffeesorten erreichen.

Tasse mit CookieCoffeeEs reicht einfacher, löslicher Bohnenkaffee. Wir haben den milden von Nestlé (hauptsächlich für Besuch, weshalb wir auch recht lange damit hinkommen). Wir sind sonst momentan eher die Teetrinker.
Um diesen schnöden Kaffee nun zu einem neuen Erlebnis zu machen, braucht es nicht viel.
Für eine Tasse:

  • 1 leicht gehäufter TL löslicher Kaffee
  • 150ml Wasser
  • 150ml Milch
  • 20ml Monin Sirup (oder von einem anderen Hersteller) nach Geschmack – wir haben uns dieses Mal für Cookie Choco entschieden.
  • einen Milchaufschäumer
  • einen kleinen Topf (mehr …)
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