So Leute, es ist Erdbeersaison. Zeit, sich ein paar der leckeren kleinen Erbeeren ins Haus zu holen und zu noch leckeren (sofern das möglich ist) Leckereien zu verarbeiten. Lecker!
Heute: Erbeer-Bananen-Shake nach eigenem Rezept (^_^)
Was ihr braucht:
1½ – 2 mittelgroße Bananen
250g frische Erdbeeren
½ Zitrone, Saft
200-250ml Vanilleeis (möglichst keines mit zu kräftigem Eigengeschmack. Gut ist z.B. das Eis von Botterblom)
Milch zum Auffüllen
Optional:
100ml Sahne (Schlagsahne, oder, wenn weniger Fett gewünscht Kochsahne)
Und so geht’s:
• 1. Schält die Bananen und schneidet sie in Stücke, damit es der Mixer später einfacher hat.
• 2. Wascht die Erdbeeren…
… entfernt die Blätter und halbiert sie – ebenfalls, um dem Mixer später die Arbeit zu erleichtern.
• 3. Gebt die Bananen und Erdbeeren in den Mixer und schnappt euch eine halbe Zitrone. Presst den Saft heraus und gebt ihn zu den Früchten im Mixer.
Der Zitronensaft verhindert zum einen, dass die Früchte zu schnell braun werden und gibt dem Shake zum anderen einen frischeren Geschmack.
• 4. Gebt nun etwas Milch in den Mixer, gerade so viel, dass die Früchte bedeckt sind, schließt den Mixer und schaltet ihn ein. Lasst ihn ein paar Sekunden laufen, bis die Früchte schön püriert sind.
• 5. Gebt nun das Eis und, wenn ihr mögt, die Sahne dazu und mixt erneut alles gut durch.
Füllt anschließend den Shake mit der restlichen Milch auf, bis ihr mit der Konsistenz des Shakes zufrieden seid.
• 6. Füllt den Shake in Gläser und genießt ihn (^_^)
Das Ergebnis sollte fruchtig und frisch sein, locker aufgeschlagen, cremig und ausgeglichen im Geschmack zwischen Erdbeeren und Bananen.
Es kann allerdings auch passieren, dass ihr etwas experimentieren müsst – wenn die Erdbeeren oder die Bananen zu süß sind, werden sie zu dominant im Geschmack. In diesem Fall, müsst ihr entweder mehr Erdbeeren oder mehr Banane verwenden. Achtet also vor dem Verarbeiten darauf, wie reif die Früchte sind, die ihr verwenden wollt.
Wir hoffen es schmeckt euch (^__^)
xxx, YM
Ohhh :9 Das sieht sooo lecker aus! *.*
Aber ich mag Banane nicht in Smoothies etc, die stehlen meistens den anderen Früchten die Show, obwohl sie echt nicht so lecker sind 😀 haha. Naja, ich ersetz alle Bananen einfach mal durch Erdbeeren 😉
LOL, dann solltest du gleich das Rezept mit dem reinen Erdbeershake ausprobieren, denn dann ist es ja nur noch ein Erdbeershake =P
Versuch doch sonst einfach mal die Bananen durch Birnen zu ersetzen =O Die sind genauso mild wie Bananen und ich könnte mir vorstellen, dass das auch schmecken könnte (/°0°)/
hmm sieht richtig lecker aus, ich werde es unbedingt mal probieren wenn ich wieder zeit habe
danke !
Gerne (^^)